Tenz est une entreprise de gastronomie spécialisée dans les spécialités tibétaines, dont le siège est à Zurich, qui s'est imposée comme un fournisseur de premier plan de momos faits main en Suisse. Le modèle commercial comprend l'exploitation de ses propres restaurants et points de vente à emporter dans diverses villes suisses, ainsi qu'une offre de traiteur variée pour des événements et des occasions d'entreprise. De plus, l'entreprise est active dans le secteur B2B et distribue ses produits et sauces spécialisées par le biais de partenariats avec de grands détaillants nationaux.