Gastronomie und Hospitality
Mit der industriespezifischen Odoo-All-in-One-Lösung von braintec für die Gastrobranche lassen sich alle Abläufe in Restaurants zentral, digital und in einer einzigen Plattform.
braintec Odoo-Branchenlösung für die Gastronomie
Die ganzheitliche Gastro-Lösung von braintec basierend auf Odoo ERP-Software vernetzt alle Geschäftsbereiche von Gastronomieunternehmen effizient, intuitiv und standortunabhängig.
Restaurants
Restaurants inkl. Hotelrestaurants sowie Gastro-Pop-ups steuern alle Abläufe vom Einkauf, Lager, über die Küche bis hin zum Service und Abrechnung am PoS effizient und flexibel in einer Software.
Gemeinschafts-verpflegung
Kantinen, Personalrestaurants sowie Mensen mit vielen Gästen und wechselnden Menüs profitieren von einer einfachen und schnellen Bestellabwicklung sowie der automatischen Abrechnung der subventionierten Betriebsverpflegung.
System-gastronomie
Systemgastronomie, Restaurantketten und Franchisebetriebe standardisieren ihre Prozesse standortübergreifend und steuern Einkauf, Rezepte, Kassen und Personal einheitlich für ein konsistentes Gästeerlebnis und höchste Servicequalität.
Lieferdienste
Lieferdienste verwalten Aufträge von mehreren Partnern über eine einzige PoS-Schnittstelle und erledigen ihr Bestell-, Liefer- und Kundenmanagement inklusive Loyaltyprogramme nahtlos. Delivery-Plattformen wie Just Eat, Uber Eats usw. sind direkt integriert.
Bars und Clubs
Bars und Clubs planen Schichten und digitalisieren ihren Getränkebestand inklusive automatisierter Lagerführung mit Odoo. Bezahl- und Buchhaltungsprozesse laufen schnell und integrierte Kassensoftware.
Bäckereien und Cafés
Nahtlose Integration von Einkauf, Produktion, Verkauf, Filiallogistik, Lager, Personal und Finanzen für optimierten und einfachen Betrieb in Bäckereien und Cafés.
Catering
Cateringfirmen und die Eventgastronomie koordinieren Arbeitseinsätze, Menüs, Personal und Logistik inklusive Equipment, Fahrzeuge und weitere Ressourcen zentral sowie mobil von wechselnden Standorten.
Take-aways und Self-Service
Take-aways und urbane Gastronomieanbieter wie Foodtrucks setzen auf mobile PoS-Lösungen und schnelle Check-out-Systeme an Kasse, Kiosk und Abholstationen, verwalten Lagerbestände und Umsätze live, flexibel und ortsunabhängig.
Die braintec Odoo-Branchenlösung für einen nahtlosen Workflow in der Gastronomie

Point of Sale
- Cloudbasiertes Kassensystem für alle stationären und mobilen Geräte
- Rechnungsstellung inkl. Rechnungen splitten
- Mobile Bestellungen und Self-Service-Kiosk
- Tischreservierungen, Echtzeit-Tischplan und Sitzplätze verwalten

Menüzubereitung
- Plan2Plate Menüplaner
- Zubereitungsdisplay
- Kombi-Gerichte
- Rezept-Datenbank
- Bestellnotizen für Küchenpersonal


Marketing
- CRM und Treueprogramme
- Website inkl. Webshop
- Newsletter
- Social und SMS-Marketing
- Eventorganisation
Warenbewirtschaftung
- Einkauf
- Preise kalkulieren
- Echtzeit Lager und Bestandesverwaltung mit automatischer Überwachung und Nachbestellung bei Mindestmengen
- Finanzberichte und Analysen

Personal
- Mitarbeiter- und Schichtplanung
- Zeiterfassung
- Trinkgelder aufteilen
Plan2Plate: Der intelligente Menüplaner für Küchenchefs
Plan2Plate ermöglicht es Küchenchefs, Mahlzeiten schnell, einfach und digital zu planen. Das Odoo-Modul von braintec basiert auf der Odoo Gantt-Ansicht und wurde speziell für die Bedürfnisse von Grossküchen, Restaurants und Gemeinschaftsverpflegung entwickelt.


Features Plan2Plate
- Flexible Menüplanung per Drag-and-Drop
- Wochen- und Monatsübersicht
- Kategorien anlegen wie Mittagshit, Spezialmenüs, etc.
- Importiert die Produkte und Zutaten direkt aus der Odoo-Produktdatenbank bzw. Rezeptdatenbank inklusive Nährwerte, Allergene und Bilder
Referenzprojekt Gemeinschaftsgastronomie
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit über 6'900 Mitarbeitenden in der Schweiz, Deutschland und Österreich. Zusammen mit braintec hat das Grossunternehmen aus der Systemgastronomie seine Geschäftsprozesse auf der Odoo Software digitalisiert und entscheidende Meilensteine erreicht.
- Produktion, Logistik, Menu-Zubereitung: Die betriebliche Effizienz und Abläufe wurden signifikant optimiert.
- Finanzen: Die Digitalisierung der Finanzdaten hat die Prozesse vereinfacht und ermöglicht automatisierte und präzise Abrechnungen von Spesen und Rabatten.
Das Digitalisierungsprogramm smartChef war im Rahmen des Digital Economy Award 2024 für den "Digital Innovation of the Year" Award nomiert.
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Why braintec?
Ob Lager- und Küchenlogistik, PoS- und Servicelösungen oder komplexe Finanzprozesse – wir kennen die Anforderungen der Gastronomie- und Hospitality-Branche genau und begleiten Sie als zertifizierter Odoo Gold Partner bei der digitalen Transformation.
16
Jahre Gastro-Kompetenz
80
Odoo Experten
4x
Best Odoo Partner Europe

"Dank unserer Digitalisierungsstrategie und der Expertise unseres Partners braintec in der Beratung und Implementierung der ERP-Software Odoo ist es uns gelungen, unsere Geschäftsprozesse nachhaltig zu digitalisieren und langfristigen Mehrwert für die SV Group zu schaffen."
Manuel Wild
Director IT Business Technology & Architecture SV Group
Odoo für Gastrounternehmen
Entdecken Sie Odoo als Softwarelösung für einen effizienten und modernen Betrieb in der Gastronomie.